扶持餐饮业复市，“输血”不如“造血”

近日，网传一份落款为“内蒙古呼和浩特市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作指挥部”的文件，要求从3月23日起暂时关闭单位集体食堂，不得将外卖带到机关就餐，鼓励干部职工到餐饮企业用餐以支持餐饮行业复工营业。消息一出，立即引发网络热议。

虽然当地宣传部工作人员回应称，文件要求“不是强制”，“不会一刀切”，是措辞上让大家产生了误会，但事件的热度却没有就此平息，反而引发了新的争议。质疑呼和浩特假鼓励、真强制的“迷幻操作”以外，也多了一些支持领导干部带头消费的声音。

近期，领导干部带头消费已经算不上什么新鲜事。全国已经有多地发出领导干部带头上街“吃喝买”的倡议，以此帮助餐饮业渡过难关，将消费的“马车”拉入正轨。例如，江苏省南京市秦淮区发文倡议机关干部要带头到店吃喝，购物消费金额不低于100元；甘肃省鼓励党员干部带头“下馆子”，每周消费不低于200元。在自愿自费的前提下，领导干部带头自掏腰包消费毫无疑问是件好事。目前疫情防控形势日益明朗，领导干部以身作则，带头走出去拥抱市场，既释放了敢作为、勇担当的精气神，又能为遭受重创的餐饮业带来实打实的收益，给公众起到带头示范作用。

但必须指出的是，靠领导干部带头消费终究是“输血”式扶持，无论在持续性还是效果上其作用都有限。规定消费标准，更是强制输血。“输血”的同时，还须提防违规大吃大喝之风趁机死灰复燃。

要为疫情过后“元气大伤”的餐饮业注入持续、强劲的发展动力，“造血”式扶持必不可少。

一方面，要为餐饮企业提供精细服务。既要通过针对性地提供贴息或小额贷款、推出税费减免政策、调配保障防护物资等措施解决其复工“燃眉之急”，又要通过细化营业防控指导、加强质量监管、提供专业技术支持来保障商品质量，让商家重现吸引力，“焕发生机”。

另一方面，要对群众灵活开展消费引导。经过了两个多月的“封闭”，比起“不想消费”，群众因为担忧疫情风险而“不敢消费”的心情或许更加强烈。因此，指导餐饮企业做好卫生防范，形成“公筷公勺”卫生习惯，打消群众健康顾虑，引导群众“敢于消费”，是值得思考的问题。以及是不是可以联合商家推出“惠民礼包”吸引群众，让群众“乐于消费”？都是可以探索的方式。

疫情有效控制后，恢复城市“烟火气”任重道远，但归根结底，“输血”全靠自愿，“造血”才是刻不容缓。