餐饮收入增速转正，行业长期向好趋势一直未变！

16日，国新办举行新闻发布会，国家统计局新闻发言人介绍2020年10月份国民经济运行情况。根据国家统计局发布的数据显示，10月餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正。

此前因新冠疫情，各行各业均受到影响，与其它行业相比，餐饮收入同期对比虽然有所下降，但是降幅是持续减小的，而且一直以强劲的态势逐步复苏。中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》显示：5月份以来，餐饮行业扎实推进复工复产，降幅持续收窄。上半年全国大部分餐饮企业的经营已恢复到疫情前的70%—80%，呈现逐步复苏趋势。

10月国庆中秋双节期间餐饮行业更是实现了大爆发，全国零售和餐饮企业销售额打破了往期国庆期间餐饮收入最高纪录，达到1.6万亿元左右。

餐饮收入增速由负转正，说明国内餐饮消费信心逐步恢复，也说明居民消费能力逐步恢复。餐饮收入是经济复苏的“晴雨表”，“吃货们把中国经济吃活了”，这些足以说明餐饮行业在国民经济中的重要地位，以及餐饮行业未来大好的发展势头。

餐饮行业发展趋势不断向好，自然会带来大量的就业机会和对餐饮行业专业人才的需求，现在烹饪专业人才逐渐成为餐饮企业发展的核心竞争力，所以企业愿意花高薪聘请人才，选择餐饮行业、选择学习烹饪专业，就是选择广阔的就业前景、大把的发展机会以及高薪工作。